[비건 빵] 빵어니스타 초코 두부 케이크 & 말차 두부 케이크 리뷰! (마켓컬리 내돈내산)

안녕하세요, 릴리윤입니다.

황성수 힐링스쿨 다녀온 이후로 비건이 되고자 엄청 노력하고 있는데요, 가끔은 저도 사람인지라.. 간식이 먹고 싶어 진답니다. 그래서 우연히 빵어니스타 두부 케이크를 알게 되어서 마켓컬리로 바로 주문했답니다. 초코 두부 케이크와 말차 두부 케이크 후기!! (마켓컬리에서 내 돈 내산)

 

첫 인상.. 넌 왜 이렇게 작니

 

 사이즈는 생각했던 것보다 좀 작았습니다. 마켓컬리 화면에 나온 모습은 머핀 사이즈로 보였는데 손에 쏙 들어오는 미니 머핀 사이즈더라고요. 조금 실망!! 빵어니스타 초코 두부 케이크는 110g이고 총칼로리는 280kcal입니다. 국내산 대두이며, 프랑스산 코코아 분말이 함유되어 있답니다.

빵어니스타 두부 케이크는 해썹 (HACCP) 시설에서 제조되었다고 합니다. 저는 해썹을 맹신하는 것은 절대 아닌데 되도록이면 최소한 해썹마크가 있는 제품을 산답니다. 아예 없는 곳보다는 그나마 낫기 때문이랍니다.^^

빵어니스타 비건 빵은 밀가루 X, 계란 X, 정제설탕 X, 유제품 X 입니다. 이런 비건 빵을 구입할 수 있는 곳이 한정적이지만, 택배로 어디서든 비건 빵을 배달시킬 수 있다는 사실에 좋았답니다.

빵어니스타 두부 케이크의 가격은 4,500원입니다. 냉동으로 배송이 와서 그런지 한 개 주문은 안되더라고요. 마켓컬리에서 2개 이상 주문하셔야지 빵어니스타 두부 케이크가 배송가능하답니다. 포장은 아이스팩과 함께 꼼꼼하고 신선하게 배송되었답니다. 두개만 시키는 데 아이스박스랑 아이스팩까지 넣어주니 포장낭비라는 생각도 들었지만.... ㅠㅠ

 

초코 두부 케이크 영양성분표

 

빵어니스타 초코 두부 케이크의 영양성분표입니다. 100g당 나트륨 200mg, 탄수화물 41g, 당류 14g, 콜레스테롤 0mg, 지방 8g, 트랜스지방 0g, 포화지방 6g, 단백질 5g입니다. 

냉동상태로 배송이 와서 꽁꽁 얼어있었답니다. 접시에 꺼내 둔 모습인데 얼었던 두부 케이크가 녹으면서 물기가 조금 생겼답니다.

 

상온에 조금 놔뒀다가 먹었답니다.

 

두부 케이크 텍스쳐 확인해보시길 바랍니다. 밀도 있는 느낌이었답니다. 약간은 퍼석하기도 했고, 일반 케이크처럼 달콤하고 부드러운 맛은 나지 않았지만 건강하게 즐길 수 있는 빵이니 만족스러웠답니다. 그런데 너무 작아서... 이게 4,500원이라는 사실이 단점이라고 할 수 있겠습니다. 

 

빵어니스타 초코 두부 케이크 단면

 

그리고 빵어니스타 말차 두부 케이크도 함께 주문했답니다. 110g이고 280kcal이랍니다. 두부 케이크 하나가 110g 입니다. 

 

말차 두부 케이크

 

GMO 걱정이 없는 국내산 대두를 사용해서 정말 마음에 들었답니다. 그리고 녹차엽 또한 국내산이라서 좋았어요. 일반 케이크와 동일한 식감은 아니지만 밀가루, 계란, 설탕, 유제품 없이 빵을 즐길 수 있어서 만족스러웠습니다. 왜 빵이 정말 먹고 싶을 때가 있는데, 빵어니스타 두부 케이크는 그 때의 식욕 (craving)을 충분히 잠재워줄 수 있는 제품이었답니다.

말차 두부 케이크는 말차 맛이 많이 느껴졌고 식감은 초코 두부 케이크와 같았답니다. 사진에서 처럼 약간은 부스러지는 것이 보이시죠? ㅎㅎ 약간 퍼석한 맛이 있답니다. 부드러운 맛을 느끼고 싶으시다면 비추!

 

빵어니스타 말차 두부 케이크 

 

빵어니스타 두부 케이크는 섭씨 -18도에서 냉동 보관하라고 안내되어 있습니다. 먹기 전에 상온에 잠시 놔뒀다가 먹으면 된답니다. 전자레인지에 살짝 돌려서 먹으면 더 맛있을까해서 절반은 따뜻하게 해서 먹어보았는데요, 그냥 차가운 상태에서 먹는 게 더 맛있더라고요. 전자렌지 돌려서 드시는 것은 별로..! ㅎㅎ

건강하게 빵을 즐기고 싶으실 때, 비건 식생활 중에 빵이 먹고 싶을 때 좋을 것 같습니다. 일반 빵과 비교해서 맛이 정말 맛있다! 는 아니지만 건강한 재료만 넣고 이 정도의 맛을 즐길 수 있다는 점에서 저는 만족스러웠답니다. ^^